Fruchtleder

Was ist Fruchtleder?

Fruchtleder sind ähnliche Dinger wie die sauren Fruchtgummistreifen. Nur!- dieses sind gesund. Fruchtleder besteht aus feinem Fruchtpüree, das dünn auf einem Gitter verstrichen und im Anschluß über einen längeren Zeitraum im Dörrofen getrocknet wird. Durch den Prozess erhält das Fruchtpüree eine zähe, fruchtgummiartige Konsistenz .

Was ist im Fruchtleder enthalten?

Je nach gewählten Zutaten enthält das Fruchtleder verschiedene Inhaltsstoffe. Wenn das Fruchtleder besonders schonend getrocknet wurde , bei rund 42°C, handelt es sich um einen nährstoffreicher Snack. Ein paar Vitamine gehen zwar auch bei geringen Temperaturen verloren, dafür enthält es viele Ballaststoffe und Kalium.